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Britta

Nachkocherei & Marktfrisches

Neu in Britta’s Kochbücherschrank: GROSSE SALATE – Die gesunden knackigen Heroes der Küche mausern sich von der Beilage zum Hauptgericht

16. Januar 2023

Salate können als Hauptdarsteller am Esstisch punkten, besonders wenn man auf leichte und ausgewogene Ernährung aus frischen saisonalen und regionalen Zutaten achtet. Funktioniert meiner Meinung nach auch in der kalten Jahreszeit, denn gerade ein buntes Farbenspiel in der Salatschüssel macht gute Laune und sorgt für den nötigen Vitaminkick.

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Nachkocherei & Marktfrisches

Lilli Nagy. Schnitzel Seitenbühne links – ein Theaterbuch mit amüsanten Küchengeschichten vom Fleischmonolog bis zu Gemüse auf die Bühne

16. Dezember 2022

Kocherzählungen und Rezepte aus der Theaterwelt: Das könnte der Stoff sein, aus dem ein Buchtraum wird! Ganz genau: Das neue Buch „Schnitzel Seitenbühne links“ von Lilli Nagy, ihres Zeichens langjährige Betriebsärztin der Wiener Theaterwelt mit Hang zum Kochen, ist wirklich traumhaft geworden!

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Herumfahrerei & Daheim Speis & Trank

Wunderbrunch in der Wunderkammer im Renaissance Wien Hotel: Wunderbarer kann Sonntag nicht

23. November 2022

Wunder kann man nicht erklären – so auch den Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel. Schon beim Eintreten in das elegante Hotel und beim Empfang in der Wunderkammer Drinking & Dining, die Atmosphäre im Stil der 20-er Jahre versprüht, konnten wir unser Sonntagswunder erleben: Das Buffet biegt sich nur so vor Köstlichkeiten, die das Küchenteam des Renaissance Wien Hotels gezaubert hat.

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Nachkocherei & Marktfrisches

Mit dieser Buchneuheit kulinarisch & mit geschmackvollen Geschichten ans Mittelmeer reisen: Terra Mediterranea

7. November 2022

Gleich, als ich in dem neuen Buch „Terra Mediterranea“ von Bestseller-Autor Daniel Speck blätterte, reiste ich gedanklich ans Mittelmeer. Dieses reich bebilderte etwas andere Kochbuch entführt zu den Schauplätzen der drei Bestseller Romane des Autors und lässt gleichzeitig in die mediterrane Esskultur von Südeuropa, Nordafrika und dem Nahen Osten eintauchen.

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