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Italy goes Vienna: Das RIBELLI im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier umgarnt & verwöhnt mit neuer Speisekarte

1. Dezember 2023

Was gibt es Besseres, als sich an einem trüben Novembertag in Wien gemeinsam mit sympathischen Menschen durch italienische Köstlichkeiten zu schlemmen! Ist mir kürzlich im RIBELLI, dem gemütlichen und geselligen Genussplatz im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier passiert! Es gibt echt Unangenehmeres!

Schon beim Ankommen im RIBELLI stellt sich ein besonderes Glücksgefühl ein: der heimelig vorweihnachtlich gedeckte Tisch, die opulente Wandmalerei, die an das letzte Abendmahl angelehnt und mit italienischen Berühmtheiten verziert ist, und einfach das ganze familiäre Feeling! Wie bei Mama in Italien!

Nach dem Aperitivo ging es richtig los, und wir starteten den genussvollen Abend mit Weinbegleitung und dem Besten, was die Cucina Popolare so zu bieten hat – in 7 lustvollen Gängen!

Dabei wird auf exzellente Rohprodukte größten Wert gelegt. Italien muss einfach nur nach Wien und zu uns ins RIBELLI gebracht werden!

Den Anfang der Verkostungsreihe, gleich nach den hervorragenden Antipasti aus Rinderrohschinken, Käse und Co, machten die Tagliere aus der Salumeria mit homemade Foccaccia. Dem folgte Burrata Speziale, das Battuta die Ribelli und der Insalata di Cavolfiore e Spinaci – alles ein italienischer Traum!

Richtig umgehauen hat mich beim anschließenden Hauptgang die Orecchiette con Zuchine e Crumble di Salsiccia! Sowas von köstlich! Aber auch die traumhafte neapolitanische Pizza Pistacchi und die sehr würzige Salsiccia alla Griglia con Puree die Patate ließen sofort Urlaubsfeeling aufkommen.

Zum Dessert ist Tiramisu praktisch ein Muss und ein verführerischer Klassiker im RIBELLI – auch die Profiteroles al Cioccolato e Vaniglia sind eine Gaumenfreude!

Gefällt mir: Die Teller sind handmade in Italy und von Virginia Casa! Und das grüne Erfrischungsgetränk aus Sizilien und mit Mandarinen ist ganz nach meinem Geschmack!