Manchmal wird einfach alles zu viel und Body & Soul benötigen einen Restart. Meinereiner geht es genauso: die Ernährungsgewohnheiten im Winter sind nicht immer optimal, der Job fordert ständig, das Gehirn ist gerammelt voll – alles weit entfernt von Vitalität und einer Leichtigkeit des Seins!
Genau der richtige Zeitpunkt für das neue Buch von Gini Czernin, die ärztlich geprüfte Fastenleiterin, um mit mehr Lebensenergie in eine gesunde Zukunft zu gleiten!
Meine Bettlektüre hat mich echt motiviert, mit dem ganzheitlichen Better-Aging-Fastenkonzept einen Restart zu probieren!
Da neue fundierte und praxisnahe Gesundheitsbuch ist perfekt für einfach alle! In Zeiten chronischer Überforderung, Reizüberflutung oder Erschöpfung wird man von Gini Czernin zu einem nachhaltigen RESTART für Körper und Geist begleitet. Dabei werden Wege aus den Folgen ungesunder Ernährungsgewohnheiten aufgezeigt. Ganz essentiell, denn genau diese verursachen chronische Müdigkeit, Gewichtszunahme und unterschwelligen Entzündungen (silent inflammation), die Zivilisationskrankheiten begünstigen und den Alterungsprozess beschleunigen.
Im Fokus des neuen Buches, das meine aktuelle Bettlektüre geworden ist, steht ein ganzheitliches Better-Aging-Fastenkonzept, das Ernährungs- und Fastenmedizin mit Burnout-Prävention, Stressmanagement und Psychohygiene vereint. Die Verbindung von wissenschaftlich fundiertem Hintergrundwissen und praktischen Impulsen macht es ganz easy, einen umsetzbaren Leitfaden für mehr Lebensenergie, seelische Balance und eine gesunde, lebensleichte Zukunft zu bekommen.
Es geht um das Verstehen, wie Zellen, Botenstoffe, Mikrobiom und Stoffwechsel unsere Gesundheit beeinflussen.
Habt ihr euch öfters Heißhungerattacken? Das triste graue Wetter macht es uns aktuell auch nicht leicht, diesen nicht nachzugeben! Für ein Better-Aging gilt es aber, den Heißhunger zu regulieren – das geht mit stabilem Blutzucker, Mikronährstoffen und Aminosäuren!
Mit einfachen Übungen, die Gini Czernin liefert, kann man seine innere Balance wieder finden und die Resilienz stärken.
Das Buch gibt auch einen Überblick über verschiedene Fastenmöglichkeiten, wobei das
Better-Aging-Fasten mit einem tollen Wochenplan für eine Fastenwoche mit alltagstauglichen Rezepten und Ideen gewürzt ist. Die Rezepte sind tatsächlich leicht umsetzbar und total alltagstauglich.
Ich habe für euch ein richtig gesundes Rezept für eine leichte Vorspeise mit Bitterstoffen herausgesucht:
Bitterstoffreicher Salat mit rosa Grapefruit
Zutaten
80 g Lollo Rosso, Chicorée, Rucola
½ rose Grapefruit
1 EL Olivenöl
1-2 EL Grapefruitsaft (aus derselben Grapefruit)
Salz und Pfeffer
1,5 EL Hanfnüsse (optional)
Zubereitung
Salatblätter waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
Grapefruit schälen, das Fruchtfleisch filetieren und in Stücke schneiden. Für das Dressing Olivenöl, Grapefruitsaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schale verrühren. Salat mit Grapefruitstücken anrichten. Dressing darübergeben und sanft mischen. Nach Belieben mit Hanfnüssen garnieren.
Über Gini Czernin
geboren in Wien, ist psychologische Beraterin und Supervisorin, sowie ärztlich geprüfte Fastenleiterin. In ihrer Praxis in Wien begleitet sie Menschen in herausfordernden Lebenssituationen und Veränderungsprozessen. Auch in ihren Fastenkursen, etwa im Kloster Pernegg, unterstützt sie Seminarteilnehmerinnen und -teilnehmer dabei, ihre innere Balance wiederzufinden und mit mehr Freude und Leichtigkeit durchs Leben zu gehen.
„Restart“ durch genussvolles Fasten und innere Balance
von Gini Czernin
ISBN 978-3-99100-432-5
240 Seiten
Verlag: braumüller
Fotos: Brittas Schreiberei
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