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Rezept

Nachkocherei & Marktfrisches

Paleo-Gemüse-Nuss-Frittata – ein Fitmacher-Rezept mit kernigem Inhalt und viel Gemüse

10. Juni 2020

 

Was macht Britta, wenn sich schon ein kleiner Vorrat an Pinienkernen und Macadamias angesammelt hat? Sie kocht eine Paleo-Gemüse-Nuss-Frittata, die einfach zuzubereiten ist und gesunden Genuss verspricht! Kokosöl hat meinereiner jede Menge zu Hause – musste man als gute Mutter einer Teenagertochter ja unbedingt anschaffen, damit die Wimpern der Heranwachsenden über Nacht gut gepflegt werden 😉 Die Petersilie wächst auch schon üppig im neuen Hochbeet heran und wartet nur noch darauf, zum geschmackvollen Einsatz zu kommen!

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