Duftende Kräuter – fast jeder von uns hat sie im Garten oder im Topf am Balkon und auf der Terrasse. Einzug in die Küche halten meistens Kräuterklassiker wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum oder Oregano … In diesem Kochbuch werden bewusst Kräuter in den Fokus gestellt, die eher vom Kräutertee her, nicht aber beim Kochen bekannt sind.
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