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Trüffel

Nachkocherei & Marktfrisches

Der neue Schatz in Brittas Kochbuchsammlung: Tisch 14 Bitte! – mehr Kunstwerk als Kochbuch

20. Dezember 2021

Schon als das neue Kochbuch ‚Tisch 14 Bitte!‘ vom Göttlesbrunner Haubenkoch Johannes Jungwirth bei mir angekommen war, wusste ich: Das ist mehr als ein Kochbuch – das ist ein Kunstwerk! Geschmack hat er, der Küchenkünstler mit Sesshaftigkeit in der Gegend von Carnuntum! Das mit schlichter Eleganz designte Cover verspricht Großartiges:

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Nachkocherei & Marktfrisches

Jungwirth & Trüffelmarkt: Die aromatische herbstliche Geschmackskombination im Weinstadl in Göttlesbrunn

11. Oktober 2021

Der Geschmack der Trüffel übertrifft ja die meisten Geschmacksnoten um Welten! Trüffelfans können sich jedenfalls wieder auf Geschmackexzesse am Göttlesbrunner Trüffelmarkt 2021 freuen! Zum Drüberstreuen hat Britta ein vegetarisches Rezept – zuzubereiten am Grill oder im Thermomix – samt Weinempfehlung angehängt.

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